我们的二〇〇八（五）
文/m.young
可笑的“临时管理限量值”
先请大家看一则短消息：
新华网10月8日报道 卫生部食品安全综合协调和卫生监督局副局长王雪凝先生发布《中华人民共和国卫生部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告，2008年第25号》
公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可从环境、食品包装等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全，特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值。
公告规定：一、婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售。二、液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。三、含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。
五部委为什么要下发这样的公告，我以为是为了拯救中国乳品业，为了渡过眼前的食品安全危机，可笑在于，却要打着“为确保人体健康”的幌子！
卫生部的新闻发布会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石表示，“三聚氰胺是不允许加在任何食品中的”既然如此，若要“确保人体健康”就应该零含量，这是国际通用的标准。这位专家倒说了句实在话：发布乳制品及含乳食品中三聚氰胺限量值，我们是进行监督管理的一个临时管理限量值或者限量水平，不是一个标准。那么为什么要发布“临时管理限量值”？原因很简单：现在的中国含乳制品中，三聚氰胺“含量很低”的情况太普遍了，如果以0ppm为标准，只会让中国乳品业面临深渊。
那么，就请大大方方地说，请中国的消费者谅解可怜的乳品厂商，求大家给他们一条生路吧！或许，乐善好施的中国人真的就会以钢铁般的身体，担负起中国乳品业的苦难了！
但是，就算我是一个钢铁炼成的中国成年人，我还是要觉得这项公告可笑至极。
“含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg”，这是在提示我们，含乳的奶糖、棉花糖、巧克力制品、牛奶花生、饼干、蛋糕、面包……中国的消费者，你能想到的许多食品里，被允许含三聚氰胺2.5mg/kg，也就是说，你不要得意于专家曾经说的“一天八盒牛奶才有害”，你的确不会一天喝八盒牛奶，可是，你还会吃下很多含三聚氰胺的固体或混合体食品，而且，也许，某一天，你会发现米粉、藕粉、麦片等等你能想到该含蛋白质的食品里，都含着三聚氰胺，而它们都很得意地可以比照乳制品适用“限量值为2.5mg/kg”，那么，你一天会吃下多少三聚氰胺？且不论还有没有四聚氰胺、五聚氰胺之类的化工原料了！
孟子有云：“如知其非义，斯速已矣，何待来年？”可笑，五部委的智慧头脑，就如孟子寓言中那个“日攘一鸡”的小人一般！
我相信曾经灰溜溜的乳业违规者们终于扬眉吐气了——我只含2.49mg/kg三聚氰胺，合格了！
可笑！可憎！
有高明网友作一漫画讽喻此事，推荐与诸君分享：
